Archiwum kategorii ‘Dyrektorskie wyznania i wyzwania’

Bydgoszcz Górą, Hotel Pod Orłem wypracował sukces !!!!!!!!!! Hotel z Bydgoszczy , hotel Pod Orłem , znalazł się na 19 miejscu najbardziej luksusowych Hoteli w Polsce , obok takich miejsc jak np. Grand Sopot.Szczególnie miłe jest to , że sami użytkownicy , nasi Goście przyznali nam ten status. Zwłaszcza , że ten tytuł przyznano tylko 25 Hotelom w całym kraju. Zdecydowały o tym nie komisje , nie eksperci tylko nasi Goście. Ważne jest również to , że ranking opublikował jeden z najbardziej znaczących w Europie portali oceniających jakość usług hotelowych.

http://www.tripadvisor.com/TravelersChoice-Hotels-cLuxury-g274723

Bardzo się z tego cieszę osobiście  i dziękuję wszystkim pracownikom. To jest głównie Wasz sukces!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Kończy się rok 2011. Już 6 rok mojej pracy w tym niezwykłym miejscu. To był trudny rok. Musieliśmy podjąć wiele innowacyjnych działań, aby skutecznie budować pozycję hotelu na rynku. Na rynku dynamicznie rozwijającej się konkurencji i malejącej liczby Gości.

W zakresie działań wewnętrznych to rok intensywnej kontroli kosztów.  Spektakularnych sukcesów nie odnieśliśmy, ale koszty zmniejszyliśmy, co przy obecnej sytuacji wzrostu płac, cen surowców i nośników energii, jest dużym osiągnięciem. Czasami , te działania kosztowe, zakwalifikować można do kategorii sportów ekstremalnych .

W zakresie działań zewnętrznych to pasmo ” spektakularnych” sukcesów.  Wszystko jednak odbyło się w oparciu o zaangażowanie wszystkich pracowników , w  innowacyjne  działania . Dla mnie osobiście, inspirujące były dwa szczególne wydarzenia:

1/ II Zjazd Dyrektorów Hoteli Niezależnych- gościliśmy Dyrektorów i Właścicieli ok. 40  Hoteli z całej Polski.  Wiele się od Państwa również nauczyłam, a nasze rozmowy w kuluarach okazują się bezcenne. Pozdrawiam Toruń, Kraków, Poznań, Kutno i szczególnie Starachowice. Bardzo dziękuję  wszystkim  Uczestnikom i zapraszam we wrześniu 2012. Będziecie zaskoczeni tematami i atrakcjami dodatkowymi.  Ten III Zjazd będzie miał zupełnie innowacyjny charakter , a prelegenci będą z różnych części świata. Więcej tez będzie czasu na wymianę własnych doświadczeń

2/ Organizacja Obywatelskich obchodów 11.11 – to fenomenalny  event historyczny, który przyniósł jego uczestnikom wiele wzruszeń , a mnie biznesowej satysfakcji.  To co mi utkwiło w pamięci, to były Chóry. Jak to planowaliśmy to wydawało się , że nie ma potrzeby śpiewania wspólnego w narodzie. A tu , totalne zaskoczenie . Wszyscy śpiewali , głównie pieśni patriotyczne .  Było niesamowicie, zwłaszcza jak zabrzmiało ” My pierwsza Brygada…”. Ciarki przeszły po plecach. Ale co najlepsze jeszcze przed nami , 11 listopada 2012 będzie jeszcze więcej atrakcji i pozytywnych emocji.

Na koniec tego 2011 :

Dziękuję Wszystkim Naszym Gościom , którzy odwiedzili nasz hotel i restauracje  w tym roku. Dziękuję za wszystkie dobre opinie na nasz temat gdyż dzięki nim  wiemy, że nasza praca ma sens. Dziękuję również za te krytyczne, gdyż pozwalają nam się rozwijać i  powstrzymują nas przed samouwielbieniem.

Dziękuję Wszystkim Pracownikom Hotelu za codzienny trud, za cierpliwość do swoich przełożonych i za optymizm na przyszłość .

Składam również Najlepsze Życzenia na ten nadchodzący 2012.

Wczoraj w Hotelu odbyło się oficjalne spotkanie Chińskich Przedstawicieli Branży Turystycznej z Przedstawicielami tej samej branży z województwa kujawsko-pomorskiego. Spotkanie zostało zorganizowane przez Urząd Marszałkowski. I co …? I było bardzo pouczające , zwłaszcza dla przedstawicieli Lokalnych Organizacji Turystycznych. Były delegacje z Ciechocinka, Inowrocławia i Bydgoszczy.  Można powiedzieć, że opatrzność nad nami wszystkimi czuwała ( tzn. nad nami Polakami). Nasze wystąpienia, prezentujące miasta i organizacje, w programie ulokowano jako pierwsze. Wszyscy prelegenci prężyli swoje struny głosowe na tle typowych prezentacji przygotowanych w Power Point prezentując zalety miejsc które reprezentowali. Po czym nastąpiła prezentacja Chińczyków.  I wtedy rozległ się „trzask opadających z wrażenia szczęk” polskiej delegacji. Profesjonalna prezentacja przedstawiona w oparciu o zrobiony najnowszą technologią film promujący region. Piękne krajobrazy, niesamowite zabytki i  ” teoria wielkich liczb ” przy których dane z naszego regionu były jak Guliwer w świecie olbrzymów.  I dlatego dobrze , że nasze prezentacje były pierwsze, bo w innym przypadku nikt nie śmiał by już ust otworzyć. I to było bardzo pouczające doświadczenie

To było wydarzenie o jakim będą wspominać nasi wnukowie. Tego dnia przez Hotel przewinęło się ok. 2000 Gości. Było wiele atrakcji dla dorosłych i dla dzieci. Zabawa trwała do 2 nad ranem.

Te uroczystości, pokazały tęsknotę mieszkańców za świętowaniem. Tęsknotę za żywiołowym świętowaniem, bez przemówień i martyrologii. Tęsknotę za czasem, kiedy mogliśmy się wspólnie cieszyć.  To jest niesamowite jaką radość obserwowałam na twarzach wszystkich obecnych w hotelu. Gdzieś zniknęły podziały i przynależności partyjne, a pozostała czysta radość , a co najważniejsze ciekawość historii, naszej polskiej. Dzieci były strasznie uradowane , gdy w małych rączkach niosły ze sobą ten mały kawałek niekłamanej historii do swoich domów ( podarunek bydgoskich kolekcjonerów). Czyż nie tak rodzi się tradycja i patriotyzm ?

Zbliża się wielkimi krokami Kongres Kultury. Jeden z paneli ma być poświęcony możliwej synergii świata biznesu i świata kultury. Czy to możliwe ? Ostatnio długo nad tym dyskutowaliśmy w środowisku Bylot-u. Skończyło się tylko na akademickiej dyskusji.

Obserwuj dalszą dyskusję na facebooku.

Uzupełnieniem istnienia Hotelu na rynku jest jego zaangażowanie w działania innych organizacji homogenicznych z nim, homogenicznych nie tyle ideowo co celowo. Tak więc  każdy Hotelarz powinien aktywnie współpracować z organizacjami, które przyczyniają się do rozwoju miasta i regionu w którym działa. Takimi organizacjami są lokalne organizacje turystyczne. Jej członkowie to sami pasjonaci . Pasjonaci głównie swoich biznesów ( hoteli i restauracji) . Czy to źle ? Nie !! Akurat te biznesy są częścią fundamentu na którym buduje się rozwój  regionu. A cóż nas może bardziej scalać jak „wspólny interes”.  Pytanie jest inne  : Czy te organizacje są skuteczne? Czy , grupa działająca społecznie, może wspólnie wygenerować np. dobry event ? Tego jeszcze nie wiem , ale ta do której należy nasz Hotel, próbuje to zrobić.   Własnymi środkami i własnymi pomysłami. Nie czekamy na pomoc miasta , choć liczymy na jego zaangażowanie.  W naszym organizacyjnym myśleniu brakuje mi tylko jednego Globalnego myślenia , w myśl reguły ” Myśl Globalnie, Działaj Lokalnie”. Mam nadzieję , że to przyjdzie z czasem.

Restauracja 1921 w Expressie Bydgoskim

Wbrew wszystkim i wszystkiemu , u nas pasmo nieustających sukcesów „począwszy” od frekwencji a „skończywszy” na popularności naszej nowej restauracji 1921. Takich sukcesów życzymy Wszystkim Naszym Konkurentom zarówno Hotelarzom jak Restauratorom.

Czytelnicy i sympatycy  naszego bloga piwinni być dzisiaj usatysfakcjonowani. Zamieściliśmy trzy nowe wpisy. Wszystkie  pochodzą z naszej gazetki hotelowej, która ukazuje się od dwóch lat jako miesięcznik.  Nasza gazetka, tworzona przez Kierowników poszczególnych działów, okresowo odnotowuje wzloty i upadki. Trafiają się wydania sensacyjne, ale nie są one częste. Każdy pisze jak umie, zdarzają się również „perełki literackie”.  Czy gazetka pomaga nam w pracy? Myślę, że tak.

Jako kierownicy, przed napisaniem nowego artykułu, często robimy sobie rachunek sumienia. Spośród ogromu zdarzeń, jakie dzieją się na przestrzeni każdego miesiąca, staramy się wydobyć te, które są najistotniejsze. Często mówimy o naszych sukcesach, jeszcze częściej o oczekiwaniach.

Jako pracownicy, czyli czytelnicy, czekamy z niecierpliwością na nowe wydanie gazetki. Szukamy tam odrobiny sensacji oraz pochwały dla codziennej pracy. Dzięki gazetce poznajemy lepiej osoby z którymi współpracujemy. Poznajemy wzajemne oczekiwania i bolączki. To pozwala nam łatwiej ze sobą współpracować na co dzień.

Dziś odbyłam bardzo sympatyczne spotkanie z Gościem Hotelowym ( z jego incjatywy). Gość był organizatorem 4-ro dniowej konferencji w naszym Hotelu Pod Orłem. Pan, nazwijmy go fikcyjnie, Krzysztof  był zachwycony Bydgoszczą i naszym Prezydentem (co było bardzo miłe). Ale, co ważniejsze, Pan Krzysztof uwiedziony został atmosferą Hotelu Pod Orłem. Podczas rozmowy, zdziwił mnie jeszcze jedną sugestią, podkreślał znaczenie otoczenia naszego hotelu w jego pełnym odbiorze. Brzmi to może dość dziwacznie, ale docenił wartość kulturową i artystyczną  starej  kamienicy, sąsiadującej z Hotelem Pod Orłem.  Pokazywał ją wszystkim pozostałym uczestnikom konferencji i wykonał mnóstwo pieknych, artystycznych zdjęć z jej udziałem. Dzieki niemu spojrzałam na ten obiekt w zupełnie nowy sposób. I choć dalej uważam, że należy ten zabytek szybko odrestaurować, to trochę mniej się za ten stan rzeczy wstydzę.

Czy jesteśmy sympatyczni?  Czy jesteśmy kłótliwi?  Czy gonimy za sensacją? Czy sznujemy naszych Gości?  Czy walczymy z niesprawiedliwością społeczną?  Czy mamy kłopotliwe poczucie humoru?  Czyli wszystko o Naszym Hotelu Pod Orłem! Wszystko o jego pracownikach, o codziennych problemach, o Naszych zmorach i marzeniach. Wszystko, ale trochę inaczej. Może dowcipniej, może przez „różowe okulary”. Taki ma być Nasz Blog – Prawdziwy blog o prawdziwym hotelarstwie. Życzcie Nam szczęścia !!!!!!!